1 lammeculotte, 1 spsk. stødt spidskommen, salt og friskkværnet peber, 1 spsk. smør og/eller olivenolie til stegning Baba ganoush: 2 auberginer, 1 citron, 3 spsk. tahin, 1 håndfuld bredbladet persille, 1 frisk rød chili, salt, friskkværnet peber Til servering: ½  rød spidskål, 1 agurk, 1 håndfuld frisk mynte, 8 pitabrød Baba ganoush: Tænd ovnen på … Læs resten af Krydret lammeculotte med baba ganoush og pita